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简易芒果布丁

简易芒果布丁的做法

1张图片

“简易芒果布丁是用布丁粉做的，做法非常简单，果味浓郁，口感细腻，布丁里面还能吃出整粒的芒果肉，非常是过瘾。”

食材明细

主料

布丁粉 50克

辅料

牛奶 300克

配料

芒果适量

奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

芒果布丁的做法步骤

1
准备好布丁粉牛奶芒果。
2
芒果洗净，顺着果核横剖成两半。
3
在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4
去掉果品，取下果肉。
5
牛奶加入布丁粉搅拌均匀。
6
搅拌好的布丁液倒入搅拌机内，再加入一半的芒果肉。
7
搅拌成芒果布丁液。
8
把布丁液倒入奶锅中，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
9
把另一半的果肉，分别放入布丁模具中。
10
再把布丁液倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。

小窍门

布丁液要煮1--2分钟，煮的过程要不断搅拌以免粘锅。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：煮锅

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