菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐包子晚餐

皮薄馅多的豆角包子

皮薄馅多的豆角包子的做法

1张图片

“天气热的什么都不想吃，包子、稀饭在配上一叠小凉菜，最好的搭配了。”

食材明细

主料

面粉适量
长豆角 适量
肉适量

辅料

粉条适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量
五香粉 适量
香油适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

豆角包子的做法步骤

1
和面，发面，大家都会的。夏天2.3个小时面就发好了。
2
调馅。长豆角焯水，切碎。粉条泡开，切碎。
3
没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。
4
拌肉馅。没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。
5
面发好后，切成小段，擀成薄皮。要延着边擀，擀成中间厚，边薄。
6
开始包包子了
7
包好一个，包好的包子醒10分钟，上锅大火蒸5分钟，转小火10分钟，就好了
8
剩下点面，包成了糖包，糖包料，用红糖，白糖，面粉1：1:0.5的比例调好，就行了。（放面粉是为了不让糖化开的时候，流的那里都是）
9
成品出炉了

来自美食天下 42122495 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐包子晚餐

豆角包子的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜早餐