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红豆牛奶冰淇淋

双鱼座米屑儿
红豆牛奶冰淇淋的做法

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食材明细

主料

红豆牛奶冰淇淋的做法步骤

  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：1
    1
    红豆洗净浸泡2个小时。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：2
    2
    放水没过红豆约一个手指那么高，放入冰糖。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：3
    3
    用压力锅将豆子煮熟。放凉，最好是放冰箱保鲜室冷藏。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：4
    4
    淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏备用。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：5
    5
    蛋黄打发至颜色变淡、体积膨胀。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：6
    6
    与牛奶和糖混合，用小火加热至浓稠、即将开还没开的样子，放凉。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：7
    7
    放入之前煮好的红豆，连带汤汁。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：8
    8
    小心搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：9
    9
    再取出冷冻了15小时以上的冰淇淋机内桶。倒入冰淇淋液——不要学我一次倒入啊，还是要从盖子的那个入口慢慢倒入比较好。将内桶放入冰淇淋机中。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：10
    10
    盖好冰淇淋机的盖子，启动。
  • 红豆牛奶冰淇淋的做法步骤：11
    11
    搅拌20多分钟，冰淇淋就做了，就是这样的，这次做的比上次的要稠些，直接就是冰淇淋了！可以开吃了！
来自 美食天下 双鱼座米屑儿 的作品
使用的厨具：其它、电压力锅
所属分类： 甜品   冰品  

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