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翻糖巧克力纸杯蛋糕

翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法

1张图片

“纸杯蛋糕花样繁多，便携又可爱，但如果作为小朋友间生日小礼物，这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤

1
黄油软化轻轻打发
2
混合黄油和糖
3
打发至非常膨胀
4
分三次加入蛋搅拌均匀
5
可可粉，和香草粉拌均匀
6
酸奶加少许盐，加入轻轻搅拌
7
分次加入过筛后的面粉及苏打粉
8
放入纸杯8分满，烤箱预热5分钟，烤温上下度190，20-25分钟。牙签插入没有面糊带出即出炉。
9
等蛋糕冷却之后开始将糖衣擀平做自己的想做的造型
10
随心所欲的造型
11
猜小朋友们一下子舍不得吃，可观能会放在家中赏二天。
12
装在一个小蛋糕包装盒内，是一款不错的小同学们间赠送的生日礼物。

小窍门

翻糖糖衣可以在淘宝中购买现成的，也可以用蛋白加糖粉搅拌而成糖衣。

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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