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西红柿炒鸡蛋

ivy_ge
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    西红柿切成适当大小的块
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    起锅，锅热后放入色拉油。油热后放少许葱花爆香
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将打散的鸡蛋放入锅中，炒熟。（个人认为放入少许葱花爆香后在放入鸡蛋，炒出来的鸡蛋比较好吃）
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    重新在锅中放入适量的油，放入葱姜爆香，然后放入西红柿煸炒。然后放入盐、白糖、鲜酱油调味调色，继续煸炒。（根据个人喜好调整煸炒的时间长短。我个人不太喜欢吃太大的西红柿块，所以会煸炒的时间较长。）
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入炒好的鸡蛋，拌匀即可出锅。
来自 美食天下 ivy_ge 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

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