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黑椒牛排

黑椒牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排适量

辅料

洋葱适量
黄油适量
西红柿 适量

配料

黑胡椒碎 适量
番茄酱 适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

黑椒牛排的做法步骤

1
将半个洋葱切碎
2
将锅烧热，放入黄油融化。
3
下入洋葱炒香。
4
加入番茄酱翻炒均匀。
5
加入黑胡椒碎翻炒均匀。
6
加入适量的水熬煮至浓稠即可光火。
7
将牛排用擀面杖敲扁变大。
8
在牛排的两面撒上盐和黑胡椒碎，摸些许红酒腌制10分钟。
9
平底锅放入黄油融化。
10
大火放入牛排煎2分钟翻面煎另一面2分钟，转中小火再煎两面，至需要的程度，即可装盘。
11
切几片西红柿装盘，将前面熬煮的汁浇在牛排上即可。

来自美食天下雾霜的作品

使用的厨具：平底锅

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