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米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法

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米饭是我们天天都需要的补给,是维持我们身体营养和力量不可缺少的重要源泉。

张曼玉之于梁朝伟,是美好的身材和妖娆的风情,
而,米饭之于我们,是离不开又平淡如白开水般的食物。

其实可有想过,米饭,也是有生命,有灵性的,
只要给它1分美丽的机会,它就能为你绽放10分的精彩。

来,跟我一起动手吧,
让自己的双手赋予米饭鲜活的生命力和灵动的色彩!

这是一个可以和孩子一起做的生活游戏,
不但让他们懂得分辨食物,还可以教晓他们珍惜粮食,
爱惜生活,更可以让他们爱上吃饭!

食材明细

主料
辅料
  • 炒香白芝麻 1把
  • 即食紫菜 数片
配料
  • 虾仁菜脯 适量
  • 少量

杂粮饭团的做法步骤

  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:1
    1
    黑米、糙米和红米各取电饭煲量杯1/3杯
  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:2
    2
    洗净后清水预先泡2小时
  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:3
    3
    电饭煲煮熟。
  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:4
    4
    准备好虾仁菜脯、炒香白芝麻、紫菜切碎,盐适量。
  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:5
    5
    把虾仁菜脯拌入米饭、加少许盐(若配菜够味,则不用加),倒入紫菜碎,拌均。
  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:6
    6
    用模具成型后,上下双面沾上白芝麻
  • 米饭的花样年华—— 杂粮饭团的做法步骤:7
    7
    摆放在铺有紫菜的碟上就可以了。

小窍门

1、杂粮是粗纤维,可以帮助肠部蠕动,增加消化,但杂粮需要预先浸泡后才可以煮食,一般浸泡2小时左右。

2、胃肠消化功能弱的人士,切不可经常性食用杂粮,只能作为辅助食材。

3、调味菜可以自选适合自己口味的,随意份量随意搭配。

4、用各式模具造型,给米饭增添新鲜感,感官与味觉都能调动起来。

5、和孩子一起做出各种各样的饭团,有趣有滋味,让你家的孩子爱上吃饭。
来自 美食天下 多多丁 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   儿童   老人   午餐   工作餐  

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