“麻辣鱼丸米线还是在快餐小吃城吃到的，感觉好好吃哦，鲜美的鱼丸，筋道的米线，麻麻辣辣的汤汁，逛街逛累了，来上一碗麻辣米线，真是过瘾好吃。
同事送我的米线，上次做了一次炒米线，还剩下了不少，想着吃过的麻辣米线，也试着做做，正好赶上北京这两天总是下着绵绵细雨，难得三伏天能有这样凉爽的天气，材料提前买好了，中午一个人，煮了一大碗米线，吃了一身的汗，好吃啊，做法简单，美味筋道的米线值得一试，哈哈！”

主料

• 米线 100g
• 鱼丸 150g
• 油菜 3颗

辅料

• 麻辣火锅底料 50g
• 冻豆腐 3块
• 盐 适量
• 味精 1g
• 香油 适量
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 白胡椒粉 适量