“金盏---是用卷烤鸭的面饼，放油里炸成的。
五彩鸭丁，是个偶然想到的做法。没有想到，做好以后的效果却是大受欢迎！

昨天买了半只烤鸭，而老公有应酬不在家吃，就多了点鸭肉与面饼。
今天加了山药，胡萝卜，青椒，全部切成丁，加上鸭丁一炒，
把面饼炸好了做器皿，一看效果还真不错！
儿子还以为是去饭店买的呢！”

主料

• 烤鸭肉 100克
• 胡萝卜 100克
• 山药 100克
• 青椒 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量