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雪菜毛豆烧小鲫鱼
小岚私厨
1张图片
食材明细
主料
小鲫鱼
500克
辅料
毛豆
适量
葱
适量
雪菜
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
老抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤
1
毛豆剥去外壳,炒熟
2
雪菜洗干净
3
将小鲫鱼用烧开的油过下捞起,在锅里放适量植物油,放入葱姜蒜煸炒下再倒入雪菜和毛豆进行煸炒,再放入小鲫鱼,放入各类调料
4
水煮开后用小火炖,汤汁收得差不多是放入胡椒粉,盛起装盘
来自 美食天下
小岚私厨
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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