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浓香芝麻花卷

怪哉怪哉

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“简单做出来很好吃的,家人非常喜欢”

食材明细

主料

面粉 500g
芝麻糊 两小袋

辅料

酵母粉 5克
白糖适量
植物油 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻花卷的做法步骤

1
将面粉和一袋芝麻糊，适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀，然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状，然后将其揉成光滑的面团，柔软程度和蒸馒头的面一样即可，然后将其放在适当的环境下进行发酵，温度在30度左右比较好，发酵时间在半小时到一小时之间，跟据环境而定
2
将面粉和一袋芝麻糊，适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀，然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状，然后将其揉成光滑的面团，柔软程度和蒸馒头的面一样即可，然后将其放在适当的环境下进行发酵，温度在30度左右比较好，发酵时间在半小时到一小时之间，跟据环境而定。
3
在发面的时候来调馅，用凉水将芝麻糊冲成糊状，注意不要太稀，最好像豆沙馅那样的，我用的是无糖芝麻糊所以根据自己的口味加入适量的白糖，这样我们的馅料就调好了。
4
面发好后放在案板上轻柔，然后擀成一个大的面片，不需要太薄。
5
在擀好的面上抹上一层植物油，将调好的馅料均匀涂在上面，然后将其卷起，用刀切成大小适当的小块，小花卷就成形了，当然也可以稍微卷一下可以变成漂亮的花朵状的
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将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了，浓浓的香味，食欲大振了！
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将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了，浓浓的香味，食欲大振了！