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【番茄自制美食】芝心虾球

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【番茄自制美食】芝心虾球的做法

1张图片

“女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵”

食材明细

主料

青虾 8只
片装奶酪 2片
面包糠 100g
玉米淀粉 30g
鸡蛋 1只

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝心虾球的做法步骤

1
原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只
2
青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
3
奶酪切条
4
拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，
5
然后，卷上一条奶酪，用牙签固定下
6
先裹上蛋液
7
再裹一层淀粉.
8
最后裹上面包糠，去掉牙签
9
重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈。
10
裹好的如图
11
油锅小火炸至金黄
12
出锅盛盘
13
好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！

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使用的厨具：炒锅

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