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浪漫七夕——爱心紫薯泥

浪漫七夕——爱心紫薯泥的做法

1张图片

“七夕快要到了，提到浪漫不得不提到紫色，如果说道最纯正的紫色那非紫薯莫属了，天然的颜色，味道甜的自然，还是非常有营养富晒抗癌的健康食材。最近外公的身体也不是很好，我特地做了一点给外公送去。正好最近又赶上了七夕，这道小吃就更适合送给男女朋友作为礼物了。重要的是真的很简单哦，大家不妨一试”

食材明细

主料

紫薯 2个

辅料

清水 (或牛奶)少许

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

爱心紫薯泥的做法步骤

1
紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟，我用了7分钟。要做到水的颜色变味绿色为宜（有点吓人-。-）然后把汤控掉
2
紫薯泥用勺子按成细泥，加少许的水，不要让紫薯泥很干，那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。
3
把紫薯泥放在保鲜膜上盖好，擀成5mm厚的片
4
用心型模具按压成型即可（其实也可以用花型等图案按压，应该都会很好看的）
5
在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉，更加好看了，味道也很不错，这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~
6
最后小心翼翼的脱模，有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈

小窍门

没有什么技巧可言，很简单又很美味的一道小点心，按照步骤来就OK了~

来自美食天下瞳仁∞ 的作品

使用的厨具：微波炉

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