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香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的做法

1张图片

“这几天感冒没什么胃口，就想整点粥喝喝，白粥没什么味道，就想起弄点香菇鸡丝粥喝吧，做法简单，美味又营养！”

食材明细

主料

小米适量
鸡肉适量

辅料

姜丝适量
小葱适量

配料

盐适量
味精适量
色拉油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香菇鸡丝粥的做法步骤

1
主料：香菇三朵，鸡肉适量，葱丝，小葱切好
2
鸡肉冷水下锅，煮开，盖锅盖焖一会
3
，焖鸡肉时，把香菇切碎。
4
焖鸡肉时，把香菇切碎。
5
把鸡肉捞出，撕成小条
6
小米放入电饭锅煮开后加入鸡肉，香菇，姜丝，色拉油，可以用陶瓷煲煮粥也很好
7
电饭锅重新煮开跳到保温后，再煮一会焖个十分钟，出锅前加入小葱调味，特别香！
8
又香又美味的香菇鸡丝粥出锅啦！
9
再来张，香气扑鼻哦！

小窍门

1.选择鸡肉时可以选鸡胸脯那块，特别嫩，可以撕成整条的。
2.出锅前再放点葱丝，可以增加香味！

来自美食天下我是美芽的作品

使用的厨具：电饭煲

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