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酱香土豆鸭

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酱香土豆鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酱香土豆鸭的做法步骤

  • 1
    准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精生姜大蒜
  • 2
    鸭肉,土豆切块,生姜切丝,大蒜切碎
  • 3
    油烧热,放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒,鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
  • 4
    加水没过鸭块,烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
  • 5
    加入鸡精,搅拌均匀出锅.

小窍门

1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜   自制食材   冬季食谱  

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