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糯米糍粑

糯米糍粑的做法

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“之前总是在办公室看美食天下，同事说天天看，你也做点吃的来啊！因为水平有限，看到有位网友做的这个糯米糍粑，觉得简单点，同事又想吃，就做了这个！第一次做，有瑕疵，同事说味道还可以，以后要继续努力！”

食材明细

主料

糯米适量
大米适量

辅料

盐适量

原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

糯米糍粑的做法步骤

1
糯米适量洗净浸泡4小时左右待用
2
大米适量提前洗净浸泡半小时左右
3
将糯米大米倒入电饭锅拌匀加入适量水，按煮饭键，我水放的多了点，导致后来有点软糊了
4
煮好后，加入适量盐拌匀，晾凉，也可以放入糖，做甜味的
5
晾凉后，在饭盒肉抹少许色拉油倒入米饭，用勺子压结实，抹油是为了方便之后把米饭拿出来，真的很粘手啊！放入冰箱
6
数小时后把米饭从饭盒里拿出，我是费了好大劲才成型的拿出来的，汗。

来自美食天下我是美芽的作品

使用的厨具：平底锅

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