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黄金牛角面包

zxy张小云
黄金牛角面包的做法

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食材明细

主料
辅料

黄金牛角面包的做法步骤

  • 黄金牛角面包的做法步骤：1
    1
    山芋去皮切片蒸熟
  • 黄金牛角面包的做法步骤：2
    2
    所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜
  • 黄金牛角面包的做法步骤：3
    3
    取出盖上保鲜膜放温暖处发酵
  • 黄金牛角面包的做法步骤：4
    4
    天气热，十五分钟后就好了，排气后整形
  • 黄金牛角面包的做法步骤：5
    5
    平分成十六个小剂子，我做的比较小，松弛十分钟
  • 黄金牛角面包的做法步骤：6
    6
    取一个整成圆锥样
  • 黄金牛角面包的做法步骤：7
    7
    擀成长条
  • 黄金牛角面包的做法步骤：8
    8
    在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后
  • 黄金牛角面包的做法步骤：9
    9
    再往下卷起
  • 黄金牛角面包的做法步骤：10
    10
    其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液
  • 黄金牛角面包的做法步骤：11
    11
    撒上芝麻，烤箱180预热，烤12分钟
  • 黄金牛角面包的做法步骤：12
    12
    取出刷上黄油再烤5分钟就可以了
来自 美食天下 zxy张小云 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 糕点   主食   烘焙   家常菜   儿童   早餐   快餐  

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