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[麻麻小厨房]芥末八带的做法

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八带也叫章鱼,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。

食材明细

主料
辅料

芥末八带的做法步骤

  • [麻麻小厨房]芥末八带的做法步骤:1
    1
    八带断头
  • [麻麻小厨房]芥末八带的做法步骤:2
    2
    净锅入水加入适量的盐烧开,将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会,捞起
  • [麻麻小厨房]芥末八带的做法步骤:3
    3
    八带凉透,切开装盘。
  • [麻麻小厨房]芥末八带的做法步骤:4
    4
    挤出适量的芥末膏(超市有售),加入味极鲜调匀
  • [麻麻小厨房]芥末八带的做法步骤:5
    5
    装盘

小窍门

八带腿一定要注意火候煮的太久的话口感上不会那么的鲜嫩。而头不宜熟需要多煮一会。
来自 美食天下 泽泽麻麻 的作品
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 小吃   日本料理   夏季食谱   午餐   晚餐  

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