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青红椒炒黄瓜皮

浓情小厨
青红椒炒黄瓜皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 黄瓜皮 适量
辅料
配料

青红椒炒黄瓜皮的做法步骤

  • 1
    先把黄瓜皮切开成长条，把里面的瓜子洗干净。
  • 2
    再把切成条的黄瓜皮切成粒，然后用清水漂洗几次，（因为黄瓜皮有点咸。）
  • 3
    把黄瓜皮放到锅里炒干水分，这时还不用放油，盛出来。
  • 4
    热的油锅里放蒜爆香，在下青红椒炒一下，然后再放瓜皮一起翻炒，放耗油，糖再次翻炒，放少许的水盖锅焖三分钟，最后放少许的麻油即可。
来自 美食天下 浓情小厨 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃   热菜  

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