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跟风做玛德琳

跟风做玛德琳的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋粉 50g
黄油 40g
糖 30g
鸡蛋 1个

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

玛德琳的做法步骤

1
黄油加热成液体，放到温热(用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒)。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）
2
加入温热的黄油，搅拌均匀
3
筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀
4
放置在冰箱内1个晚上，取出回软
5
模具中装3/4。烤箱200度，15分钟，上色完全就可以了
6
开吃！脆脆的外壳，圆鼓鼓的肚子^_^

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使用的厨具：电烤箱

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