“我们这一带地处长江，一般都有很多人靠打鱼赚外快。今天去买菜看见很多小鳜鱼，活的，还是长江的野鱼，就买了一斤。”

主料

• 鳜鱼 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量

配料

• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 米酒 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量