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全麦吐司

全麦吐司的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 145克
全麦粉 145克
盐 4克
白砂糖 38克
蛋液 24克
酵母粉 5克
水 150克
黄油 25克

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

全麦吐司的做法步骤

1
将液体材料放入面包机中；
2
将粉类材料放在上层；
3
搅拌成团；
4
加入黄油；
5
揉成光滑的面团；
6
发酵至两倍大；
7
取出面团分成3个小团；
8
取其中一团擀开；
9
两边向中间对折；
10
卷起；
11
与其余两团一起排入吐司模中；
12
发酵至8分满；
13
刷上蛋液；
14
烤箱下层，180℃，35分钟，完成。

来自美食天下 NICE2meetU 的作品

使用的厨具：电烤箱

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