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红豆纸杯蛋糕
玻璃瓶柠檬草
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
鸡蛋
5个
辅料
蜜红豆
50g
牛奶
适量
配料
白糖
80g
植物油
30g
甜味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红豆纸杯蛋糕的做法步骤
1
将蛋白蛋黄分离。
2
蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。
3
筛入面粉搅拌,加入蜜红豆。
4
蛋白中加入几滴白醋,分三次加入白糖,打发至硬性泡沫。
5
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌。
6
倒入容器,稍微震一震。
7
烤箱预热180摄氏度,上下火,约30分钟。
来自 美食天下
玻璃瓶柠檬草
的作品
使用的厨具:电烤箱
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