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蒜香菠菜

蒜香菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 300克

辅料

蒜泥适量
盐适量
生抽适量（可不要）
糖少许
姜丝适量
花椒粉 少许
辣椒油 适量（可不要）
玉米油 适量（橄榄油等都可以）

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净后放入开水中氽熟，氽得不要太久
2
在氽水的时间里就把蒜压成泥，放在旁边让其养化。
3
等菠菜氽熟后沥干水后，切断后放在容器。
4
这里便可加入所有调料拌匀即可，如若是刚开始掌握不好调料的份量，可以另用一个小碗，把调料配匀后尝味道适合后再淋在菠菜上也可以。如果家里有花生歌者腰果等坚果，放一点味道也不错的，就改版成不果仁菠菜了。呵呵

来自美食天下 lulume 的作品

使用的厨具：炒锅

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