“毛芋头清水冼干净，
放进高压锅里蒸熟，
待冷却后端出，
剥皮配上白糖，趁热吃。
也可用蒸熟的毛芋头剥皮，放进烧开的高汤里煮开，
撒上葱花和鸡精，一碗热腾腾的香芋汤即成。”

主料

• 毛芋头 400克

辅料

• 白糖 适量