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番茄炒蛋

打雷的下雨天

番茄炒蛋的做法

2张图片

“这是一道老幼皆宜,营养丰富,容易吸收,增进食欲,特别适合幼儿的家常菜,制作简单又有时喔！”

食材明细

主料

番茄 4个
鸡蛋 2只

辅料

蒜头适量
姜适量
葱花适量

配料

油适量
盐适量
糖适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
准各食材
2
把一锅水烧开放进番茄煮一分钟,这样很容把皮去掉喔
3
把去掉皮的番茄切粒,鸡蛋加少量葱花拌匀,蒜头姜拍碎,备用,
4
大火热锅下油倒入鸡蛋
5
炒熟鸡蛋装起备用
6
大火热锅下油放入姜蒜粒爆香
7
随后倒入番茄炒透,加盐及糖煮3分钟
8
然后加入鸡蛋
9
洒上葱花炒匀就可以了
10
最后上碟OK啦

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：炒锅

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