“食材：
豆腐，瘦肉末，香菜，猪油。
调料：
精盐，生抽，调味鲜，胡椒粉，鸡精。
方法：
1、豆腐500克，
2、瘦肉剁成肉泥，
3、备好香菜适量。
4、豆腐切块放进碗里加入调料拌匀待用，
5、锅里放适量的清水烧开，倒进肉末，
6、将肉末煮开，捞出浮末。
7、再将拌好的豆腐倒进锅里，
8、放适量的猪油，煮10分钟。
9、待豆腐煮入味时，放进香菜提香烧开即成。”

主料

• 豆腐 适量
• 瘦肉末 适量

辅料

• 香菜 适量
• 猪油 适量

配料

• 精盐 适量
• 生抽 适量
• 调味鲜 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量