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鲜虾炒面

贝贝女
鲜虾炒面的做法

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食材明细

主料
辅料
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鲜虾炒的做法步骤

  • 鲜虾炒面的做法步骤：1
    1
    备齐材料，面条200克，鲜虾200克鸡毛菜若干，胡萝卜一小段，蘑菇2个，黑木耳一朵
  • 鲜虾炒面的做法步骤：2
    2
    黑木耳泡发
  • 鲜虾炒面的做法步骤：3
    3
    鲜虾去壳去泥肠，用少许梳打粉和盐抓粘稠
  • 鲜虾炒面的做法步骤：4
    4
    锅里水滚开后下入面条
  • 鲜虾炒面的做法步骤：5
    5
    八分熟时面条捞出，泡在清水里，洗去浑水后沥水备用
  • 鲜虾炒面的做法步骤：6
    6
    蘑菇切片，胡萝卜切丝，鸡毛菜切小段
  • 鲜虾炒面的做法步骤：7
    7
    锅里放油，油热后炒虾仁，八分熟即可
  • 鲜虾炒面的做法步骤：8
    8
    另起油锅炒蘑菇
  • 鲜虾炒面的做法步骤：9
    9
    蘑菇炒至出水体积变小放黑木耳，翻炒1分钟再放鸡毛菜和胡萝卜
  • 鲜虾炒面的做法步骤：10
    10
    把沥去水的面条和虾仁放进锅中，放少许盐，白糖加李锦记鲜味蚝油改小火
  • 鲜虾炒面的做法步骤：11
    11
    加李锦记豉油鸡汁，拌匀即可
来自 美食天下 贝贝女 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜   冬季食谱  

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