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蚝油炒鲜虾的做法

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蚝油腌制过的虾,肉质紧实,味美鲜嫩。

食材明细

主料
辅料
调料

蚝油炒鲜虾的做法步骤

  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:1
    1
    虾处理好,去除虾脚,虾须,虾枪,冲洗干净。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:2
    2
    加入两勺蚝油,一勺芝麻香油,搅拌均匀。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:3
    3
    加入料酒,姜,葱,腌制十五分钟。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:4
    4
    葱切段,两勺水淀粉,加入一勺蚝油,搅拌均匀备用。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,加入蒜末炒出香味。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:6
    6
    倒入腌制好的鲜虾,小火翻炒至完全变色。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:7
    7
    倒入水淀粉,小火烧2分钟左右。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:8
    8
    放入葱段,大火收汁即可。
  • 蚝油炒鲜虾的做法步骤:9
    9
    起锅装盘,开吃。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   宴客菜   午餐   晚餐  

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