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糖尿病患者可以吃的小点心----无糖少油芝麻苏打饼干

糖尿病患者可以吃的小点心----无糖少油芝麻苏打饼干的做法

2张图片

“我爸有糖尿病，不能吃含糖的食品，这款饼干酥脆，好吃，无糖少油，很适合糖尿病患者，做出来很好吃，不喜欢甜食的很适合吃，口感很好哦

材料
水油面面粉200克牛奶或者水92克玉米油36克奶粉18克酵母2.5克苏打1克盐2克
油酥低粉 60克玉米油22克黑芝麻适量”

食材明细

主料

面粉 200克
低粉 60克

辅料

玉米油 22克
牛奶或者水 92克
奶粉 18克
酵母 2.5克
苏打 1克
盐 2克
黑芝麻 适量

原味口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

芝麻苏打饼干的做法步骤

1
1、将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团，揉好面团，盖上保鲜膜，醒发和发酵30分钟左右，水油皮体积稍有变大即可，
2
2、将发酵好的面团材料擀成长方形面片
3
3、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折
4
4、折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复两次，直到面片表面发亮
5
5、然后将面片擀成长方形，在一面放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥均匀的摊开
6
6、三个边捏死，让油酥整个包裹在面片里了
7
7、擀成方形面片
8
8、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折，收口向下，再擀成长方形面片，重复三次，擀成尽量薄的面片
9
9、用叉子在上面刺上均匀的小孔，切方块，送入烤盘，发酵30分钟，烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，烤18分钟即可
10
烤好的饼干很好吃吃啊

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使用的厨具：电烤箱

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