客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙 面包

牛奶面包

给宝贝做的饭
牛奶面包的做法

  1张图片

食材明细

主料

牛奶面包的做法步骤

  • 牛奶面包的做法步骤：1
    1
    把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
  • 牛奶面包的做法步骤：2
    2
    加入100克黄油继续搅拌20分钟。
  • 牛奶面包的做法步骤：3
    3
    搅拌好的面团盖上保鲜膜放在室温下发酵。
  • 牛奶面包的做法步骤：4
    4
    发酵至2--2.5倍大。
  • 牛奶面包的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团按压排气后称出总重量，等分成12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 牛奶面包的做法步骤：6
    6
    取一个面团擀成椭圆形。
  • 牛奶面包的做法步骤：7
    7
    翻面后自上而下卷起来。
  • 牛奶面包的做法步骤：8
    8
    粘紧收口，整成橄榄形。
  • 牛奶面包的做法步骤：9
    9
    摆放在烤盘中。
  • 牛奶面包的做法步骤：10
    10
    烤箱中放一碗热水，进行二次发酵。
  • 牛奶面包的做法步骤：11
    11
    待发酵至二倍大后，在生坯表面刷上一层蛋液。
  • 牛奶面包的做法步骤：12
    12
    用剪刀剪开口，如图所示
  • 牛奶面包的做法步骤：13
    13
    放入预热170度的烤箱内，中层20分钟即可。
  • 牛奶面包的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 牛奶面包的做法步骤：15
    15
    像不像一只只海参？
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   面包  

牛奶面包的更多做法

你可能还喜欢

更多
烘焙 面包

热门专题

更多
牛肉干 咖啡 牙签肉 五香花生米 胡萝卜炒鸡蛋 清蒸桂鱼 奥尔良烤鸡腿 丝瓜汤 洋葱炒肉片 岐山臊子面 薏米红豆粥 腊味饭 鸡肉汉堡 米糕 土豆丝煎饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹