“个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”

主料

• 腐竹 适量
• 胡萝卜 适量
• 芹菜 适量

辅料

• 香菇 适量
• 黑木耳 适量
• 花生米 适量
• 干辣椒 适量

配料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 花椒 适量
• 香油 适量