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三色炸香蕉的做法

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以前读大学的时候,门口对面是江大南路,那是小吃一条街,水煮啊油炸啊火锅、炒菜、馄饨、小笼包等等等等,应有尽有。晚自习的时候,觉得肚子饿了,忍不住就会和同学跑到那里吃上一些小吃,一边吃一边罪恶感,但是下次继续忍不住。其中一道油炸香蕉,特别美味,酥酥的外皮上沾满糖粉,咬开后里面是软嫩香甜的香蕉,真是太好吃了,尤其对于我这个特别爱吃香蕉的人来说,那是无比诱惑的美味。
    现在江大南路已经改版了,再没有以前那么多小吃汇集了,但是自己动手的话,一样能吃到美味。所以说,自己动手什么的,最给力了。

食材明细

主料
辅料
配料

三色炸香蕉的做法步骤

  • 三色炸香蕉的做法步骤:1
    1
    1、将香蕉剥皮,切成2段,因为家里锅子比较小,炸不下一整段,切断后炸油也能少用点。
  • 三色炸香蕉的做法步骤:2
    2
    2、少量面粉加水调至非常浓稠但可以流动的面糊。
  • 三色炸香蕉的做法步骤:3
    3
    3、将香蕉放入面糊中,翻滚,沾满面糊。
  • 三色炸香蕉的做法步骤:4
    4
    4、锅内油烧至5成热,放入沾满面糊的香蕉,小火慢炸,到表层面糊炸成金黄色即可出锅。
  • 三色炸香蕉的做法步骤:5
    5
    5、将炸好的香蕉用洗干净的竹签串上。
  • 三色炸香蕉的做法步骤:6
    6
    6、爱吃糖粉的就裹糖粉,爱番茄酱和巧克力酱的就淋上。
来自 美食天下 木耳燕晨萱 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   冰品   儿童   下午茶   夏季食谱   秋季食谱   酒席  

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