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炒饭

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炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炒饭的做法步骤

  • 1
    1.热炒锅，放入油，油热后放入鸡蛋，滑散，越散越好，中火。2.放入米饭，炒散，还是中火，然后放入火腿和葱姜末，还有盐，炒均匀。3.大火一分钟，炒出香味，出盘即可
  • 炒饭的做法步骤：2
    2
    1.热炒锅，放入油，油热后放入鸡蛋，滑散，越散越好，中火。2.放入米饭，炒散，还是中火，然后放入火腿和葱姜末，还有盐，炒均匀。3.大火一分钟，炒出香味，出盘即可
  • 炒饭的做法步骤：3
    3
    配上一盘凉拌干豆腐皮，真是绝配啊~
  • 炒饭的做法步骤：4
    4
    也可以这样搭配

小窍门

小火：为了米饭不粘锅，鸡蛋不老
大火，为了米饭与配料完美融合
来自 美食天下 fiona厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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