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莴笋肉片

尚小可
莴笋肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

莴笋肉片的做法步骤

  • 莴笋肉片的做法步骤：1
    1
    原料
  • 莴笋肉片的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净切片
  • 莴笋肉片的做法步骤：3
    3
    切好的猪肉加料酒，盐，淀粉，胡椒粉腌制20分钟（带皮的肥肉切块炸油）
  • 莴笋肉片的做法步骤：4
    4
    莴笋切薄片
  • 莴笋肉片的做法步骤：5
    5
    锅烧热后放入肥肉块炸油
  • 莴笋肉片的做法步骤：6
    6
    倒去多余的油后放入姜片
  • 莴笋肉片的做法步骤：7
    7
    倒入肉片炒至变色
  • 莴笋肉片的做法步骤：8
    8
    最后放莴笋片大火翻炒，也可以加少量水
  • 莴笋肉片的做法步骤：9
    9
    加调味品后出锅
  • 莴笋肉片的做法步骤：10
    10
    成品
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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