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旺仔小馒头

老谁家的小谁
旺仔小馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

旺仔小馒头的做法步骤

  • 旺仔小馒头的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入容器，加入白糖
  • 旺仔小馒头的做法步骤：3
    3
    充分搅拌鸡蛋液使加入的白糖融化
  • 旺仔小馒头的做法步骤：4
    4
    所有分类称量好，混合
  • 旺仔小馒头的做法步骤：5
    5
    粉类混合好后筛入蛋液中
  • 旺仔小馒头的做法步骤：6
    6
    揉成光滑的面团
  • 旺仔小馒头的做法步骤：7
    7
    取一小丁面团，揉成黄豆大小的圆球。搓好所有的小馒头胚，排列在烤盘中
  • 旺仔小馒头的做法步骤：8
    8
    烤箱预热，175度，中层，上下火，6分钟，表面稍上色即可。（具体时间还是要看自家烤箱的情况）
  • 旺仔小馒头的做法步骤：9
    9
    烤好了

小窍门

第七步中揉小面团时一定不能大，并且一定要注意有间距哦，我第一次做时没注意，膨得好大好吓人，还好多都粘一起了
来自 美食天下 老谁家的小谁 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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