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翠绿冬瓜的做法

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现在正是吃冬瓜的季节,很便宜!于是我就买了一个!这道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,适合就米饭!

食材明细

主料
辅料
配料

翠绿冬瓜的做法步骤

  • 翠绿冬瓜的做法步骤:1
    1
    把冬瓜去皮去籽,洗干净切成块!
  • 翠绿冬瓜的做法步骤:2
    2
    然后切成3cm长的条!
  • 翠绿冬瓜的做法步骤:3
    3
    把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小!
  • 翠绿冬瓜的做法步骤:4
    4
    把葱姜蒜切末备用!
  • 5
    打开电磁炉,炒锅里加入适量的植物油,烧热后加入葱姜蒜,等葱姜蒜炸香加入青辣椒,再加人少许的盐一起翻炒!
  • 6
    待青辣椒半熟加入冬瓜,再加入适量的生抽一起翻炒!
  • 7
    最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦!
来自 美食天下 张凤训 的作品
使用的厨具:电磁炉、平底锅
所属分类: 小吃   热菜   自制食材   素食   冬季食谱  

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