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心花腰果酥

落叶漫天飞

心花腰果酥的做法

2张图片

“小时侯,我很爱吃蓝罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出类似的饼干.现在,终于可以学着做糕点饼干给宝贝女女吃了.真的太开心了.”

食材明细

主料

低粉适量
黄油适量
猪油适量
鸡蛋适量
奶粉适量
清水适量
腰果适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

心花腰果酥的做法步骤

1
材料
2
把低粉，黄油，猪油，白糖，鸡蛋作成水酥面。松驰15分钟
3
低粉+猪油+黄油和成油酥面，松驰15分钟
4
和好的面团，松弛中
5
把油酥面放在水油面的上面，开始反复叠被子。直到混合在一起，就松弛一下。
6
把面团擀成2~3mm厚，用模具印出模型。
7
把做好的半成品放烤盘，刷上蛋液，压上腰果。
8
推进预热180度的烤箱，烤30分钟左右。
9
烤好后放凉了，可以用罐子密封起来保管。味道和蓝罐饼干味道一样哦，酥脆香甜。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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