客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

心形花卷

给宝贝做的饭 精华 发表于2019-10-20 15:15:25




原料:面粉500克,水250克,油5克,糖20克,酵母粉5克


做法:

1把所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

2,擀成大片,用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。

3,把圆片切成4份。

4,叠在一起。

5,用筷子在底部横着压一下,如图所示。

6,把顶部折下来,再用筷子压一下。如图所示。

7,把两端往一块聚拢,捏紧。如图所示

8,用筷子在上面再压一下,生胚就做好了。


9,依次做好,放竹帘上发酵至2倍大。

10,发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)





给宝贝做的饭推荐的日志

上一篇:花儿豆沙包

下一篇:砂糖麻花面包

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类