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黑白红混合胡椒末

rosejyy2000 精华 发表于2020-11-17 06:03:19

黑胡椒白胡椒红胡椒各有各的特点,买了一瓶胡椒籽,里面有三个品种,感觉挺好的,把三种结合起来,使食物的香味更有层次更香。也想顺便提一下这个咖啡打磨机,打磨起来很方便,也可以拆洗,这是最大的优点。


主料:混合胡椒1/2杯。

工具:咖啡打磨机1台。

操作过程:

一、秀一下咖啡打磨机,象杯子一样大,所以工作的时候装的材料约容器的一半;

二、再秀一下胡椒籽,混合的,因为红胡椒一次不能吃太多,所以,瓶装里的红胡椒比黑胡椒和白胡椒少一点,把胡椒放入机器打磨,如果要粉末细些,可以打磨久一些;

三、打磨好了,放入瓶子里面,建议是密封的,就是说盖上没洞的那种,这样香气能保存好一些,也不至于受潮;

四、打磨完了,容器拆出来清洗,洗完风干。


后语:

一、不建议放入桌面用盖上带孔的瓶子里,最好放入较密封的瓶子以防潮和保持香气;

二、机器使用时放材料不宜过满,材料太满如果转不动会使转轴与容器脱离,从而使机器不能再工作了。

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