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Harthsun牛排煎锅测试报告

万山红 精华 发表于2020-01-23 19:35:30

       Harthsun牛排煎锅,是我一直种草的珐琅锅,这个锅才铸铁加厚无涂层的,用起来非常放心。因锅很厚实,上手非常有重量,女生的话需要两只手才能得动。正是因为厚,烧热后锅底受热很均匀,而且放入食材后温度基本不下降,能很好的保持烹饪需要的温度。底部的横条纹,不仅方便煎,不宜粘锅,而且让成品更美观。它叫牛排煎锅,但不仅仅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。

先来看看这个锅的具体细节:

这个是里面的包装盒,简单大气

打开里面有说明书,特别 是那句:“给最亲爱的你”,看到就觉得心里好温暖。

还有小的特别说明书,有具体的保养使用方法,让拥有这款帅锅的人,能更好的使用好它,不辜负它的颜值。

红色贺卡袋里,还有火烈鸟的卡片,我好喜欢这个卡片

按说明书把锅洗净,小火烧热

锅里面是黑色珐琅

外面是红色珐琅,颜值高吧

用吸油纸沾油涂抹国内,做开锅保养。

保养好的锅开锅啦,开锅先煎了巴沙鱼排。蔬菜鱼排一锅出,直接上桌,横的条纹和金灿灿的颜色,是不是很有食欲,好锅做好菜。

具体做法可以参考食谱,食谱链接:https://home.meishichina.com/recipe-508514.html

第二次用它煎了肥牛片,就是厚切的肥牛片,锅烧热后,两面各煎半分钟就可以啦

因锅受热均匀,而且放入食材不会降温,煎出来的肥牛特别嫩,非常香。食谱链接https://home.meishichina.com/recipe-508736.html

使用心得:

1、这个锅传热快,而且是珐琅锅,无需大火,中小火就能达到需要的温度。

2、如果煎厚的鱼排、牛排等,时间大约需要4--6分钟,如果是像我上面煎的肥牛片,厚度在1.5毫米,那么一分钟基本就可以了。

3、这个锅的个头大小很合适,煎食物时还可以同时煎一点蔬菜,蔬菜能吸收肉食的香味,更好吃。



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