客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

 

做杨枝甘露时买了一罐椰浆,可只用了一点点,开了封的椰浆即使冷藏也是很容易坏掉的,赶紧在“美天”里搜能消耗椰浆的方子,发现了一款吐司。

我改良了原方,用椰浆完全代替了清水,虽然是面包机版的,可真的像棉花般柔软啊!

食材:鸡蛋1个、椰浆120克、绵白糖40克、盐2克、酵母粉4克、面粉250克、黄油25克、

烘焙工具:面包机

所需时间:20分钟+2小时50

过程:

1、将鸡蛋磕入面包桶内。

2然后将椰浆倒入面包桶内。

3、加入绵白糖。

4、再倒入面粉,酵母粉。

运行一个20分钟的“和面”程序。

5、准备好黄油,室温软化。(我这今天气温有30度,“和面”程序运行到15分钟时再从冰箱里拿出来,要不然就会化成水状了。化成水状的后果是:面团在与黄油水融合时油花四溅。)

6、放入软化的黄油。

甜面包程序,重量“450”——烧色浅色。然后就可以去休息了。

   经过2小时50分钟后,面包机报警面包烤好,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。

 

   

   是不是很软的样子呢

  

 抹上点百香果果酱也不错哦!



发表于2015-07-16 22:56:52

我是一只幸福猪推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多