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正想着要不要用那个炸鸡粉来炸点儿鸡块,然后就看到了那一小碟煮过的方便面。一下子就有了新的主意。曾经煎过方便面蛋饼,这一次,用这炸鸡粉来煎个方便面的饼饼。

不用自己与调味,炸鸡粉中自带调味料,增减用量就可以调节口味浓淡。加一点葱增香。用水调粉让粉和面条彼此黏黏。

略带点儿辣椒色的炸鸡粉让煎出的方便面饼饼也带了一点儿红色。炸鸡味的方便面煎饼,很恶搞的感觉。。。。



用料:煮方便面80克,酥脆炸鸡粉20克,水25克,葱2根,番茄沙司少许

将水倒入炸鸡粉中,调成均匀糊状。放入方便面,挑散,拌匀。加入葱花,拌匀。

锅中倒少许油,置火上加热。放入拌好的方便面,摊成饼状,底面煎成金黄,翻面。两面金黄,出锅,装盘,用番茄沙司点缀。

其实还可以把这个饼搞得丰富一点。。。

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