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炸油饼

绿野薄荷 精华 发表于2018-11-08 12:11:33

在家自己炸油饼,健康干净。

原料:面粉,盐,干酵母,泡打粉。


面粉加干酵母,泡打粉,盐,和成面团。放冰箱醒发12小时。


砧板刷油,将醒好的面,做剂子。擀皮,中间划两刀。


烧热油,将油饼坯子放油锅炸到金黄酥脆即可。


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