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桂花糯米藕

绿野薄荷 精华 发表于2018-11-08 13:06:18

这个季节,吃点莲藕很不错哦!

原料:藕。糯米,红糖,干桂花,冰糖。莲子。甜桂花酱。


做法:糯米用水泡四五个小时备用。


莲藕去皮洗净 ,在藕眼儿里灌上糯米。


用牙签封好藕放高压锅里,加水,加红糖,冰糖,莲子,干桂花。


用高压锅煮一个小时,将藕煮软。


剩下的糯米,加适量水搅拌成米糊。


将米糊倒入高压锅,再次开锅后不停搅拌,避免糊锅。关火后淋桂花酱即可。




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