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清脂消肿——冬瓜薏米汤

小耿妈妈 精华 发表于2013-08-20 11:19:23

           

           

              

         冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。(以上来自百度)

 

 

 

    原料:冬瓜500克,薏米半小碗

 

    夏天天气闷热,而且经过黄梅天人体内湿气都比较重,经常做些冬瓜薏米汤可以帮助家人消脂去湿,味道也是清新爽口,做法简单方便!

   1.准备好原料,冬瓜洗净去皮去籽,薏米提前洗净加水泡2小时左右待用

      

    2.处理好的冬瓜,薏米加适量的水烧开再小火炖10分钟左右就可以。

      

小贴士:

   薏米不容易烧酥,提前加水泡泡可以比较容易烧酥,整个过程中没有加盐,油,要减肥的人士可以多吃!

          


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