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京糕是老北京经典小吃之一, 京糕是用鲜红果、天然冰糖、琼脂熬制冷凝而成果的冻状,吃起来酸甜可口。京糕不仅可以单独吃,也常常用于其它小吃的配料和点缀。

木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。

木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食,两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜,都是不错的选择。

木瓜还有润肤美容的功效,木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,让皮肤变得光洁柔嫩,减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气,也具有生津止渴的作用,在夏天燥热的时候可以吃木瓜,既可以防暑还能止咳,也可以补充人体的水分。

用京糕煮木瓜糖水,酸甜可口,十分适合这个干燥的秋季哦。

主料:京糕100g 木瓜150g

辅料:蜂蜜 生粉

步骤:

1.熟木瓜一个

2.木瓜去皮去籽切成滚刀块

3.京糕先切条

4.然后切成方块

5.碗中放入生粉

6.加入一点水调匀

7.锅中放水煮沸

8.放入木瓜煮沸

9.放入京糕

10.再次煮沸后倒入水淀粉勾芡

11.最后放入适量蜂蜜就可以了

小贴士

1.可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜,才不会破坏蜂蜜的营养成分。

2.木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。

发表于2014-10-31 09:06:19

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