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     马上过节了,想着给家里准备点小零食。

     很喜欢糖霜花生,酥酥脆脆,甜甜蜜蜜。想着麻烦,其实做起来很简单,随便一个新手都可以搞定。

 

食材:花生米、白砂糖、玉米淀粉

 

详细做法:

1.花生米洗净晾干,平摊在烤盘里。

2.烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次,防止烤糊。出炉后晾凉待用。(没有烤箱的可以用平底锅焙一下。)

3.不粘锅放适量砂糖少许水,中火熬煮。

4.糖水熬煮至起大泡。

5.倒入花生米搅拌均匀。

6.分次抓一小把淀粉撒入,然后不停翻炒,搅拌均匀关火晾凉即可。

发表于2014-01-17 17:40:29

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