马上过节了，想着给家里准备点小零食。

     很喜欢糖霜花生，酥酥脆脆，甜甜蜜蜜。想着麻烦，其实做起来很简单，随便一个新手都可以搞定。

食材：花生米、白砂糖、玉米淀粉

详细做法：

1.花生米洗净晾干，平摊在烤盘里。

2.烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次，防止烤糊。出炉后晾凉待用。（没有烤箱的可以用平底锅焙一下。）

3.不粘锅放适量砂糖少许水，中火熬煮。

4.糖水熬煮至起大泡。

5.倒入花生米搅拌均匀。

6.分次抓一小把淀粉撒入，然后不停翻炒，搅拌均匀关火晾凉即可。

发表于2014-01-17 17:40:29