☜羅智君☞收藏的菜谱

共27篇

重庆老火锅

火力上校

原料：菜油、牛油、老油、大葱、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、醪糟、冰糖、香叶、白芷、茴香、丁香、山奈、八角、桂皮、陈皮、草果、白寇、肉蔻。
【鲁菜】鲁味红烧茄子

红豆厨房

原料：长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。
家常宫保鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡腿、黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜末。
豉香回锅肉

老杨的厨房

原料：五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。
青椒炒肉丝

坨坨妈

原料：猪里脊肉、青椒。
干锅鸡

augenblick

原料：琵琶腿、干豆腐、香菇、木耳、洋葱、尖椒、芹菜、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、老干妈、白糖、盐、花椒粉、料酒、辣椒油、甜面酱、干辣椒。
私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗

annyscm

原料：猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
干锅土豆片

乐悠厨房

原料：土豆、腊肉、洋葱、红辣椒、绿辣椒、老干妈。
酒酿红烧鱼块

菜虫1006

原料：草鱼、红辣椒、剁辣椒、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、韭菜、酒酿、料酒、老抽、蚝油、盐、味精。
重庆水煮酸菜鱼

鸭哥哥CJ

原料：鲢鱼、豆腐、竹笋、酸菜、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、麻辣豆瓣酱、猪油、菜油、料酒、盐、白胡椒面、鸡精、小葱。