六把刀收藏的菜谱

共38篇

香菇鸡肉粥

俊良老妈

原料：大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、山芹、白胡椒粉、盐、香油、淀粉。
不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】

帅帅小厨

原料：牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
一品鲜火锅

老杨的厨房

原料：草鱼、羊腿肉、羊排、蛋清、淀粉、葱、姜、郫县豆瓣酱、豆豉酱、干红辣椒、大开洋、花椒、八角、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒。
最美家乡菜---【剁椒鱼头】

酸辣土豆丝

原料：鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。
清蒸鲈鱼

老杨的厨房

原料：鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
清蒸狮子头

老杨的厨房

原料：肉糜、笋、西兰花、木耳、葱、姜、火腿、豆腐皮、蛋清、食用油、淀粉、盐、黑胡椒、生抽、大骨头汤。
啤酒炖猪脚

老杨的厨房

原料：猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包。
香辣鲈鱼火锅

老杨的厨房

原料：鲈鱼、母鸡汤、洋葱、花椒、干辣椒、八角、带根、蒜苗两根、青红尖椒、姜、豆豉酱、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、干淀粉。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
椰香南瓜糯米糍

尘欢

原料：南瓜、糯米粉、澄粉、豆沙、椰蓉、油、糖。